1岁以上宝宝夏季食谱

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1岁以上宝宝夏季食谱

夏季气温高、湿气重，消暑清热、健脾祛湿的食品也是夏季必不可少的，此类食物可以调理宝宝身体;一周还应吃几次粗粮，粗细搭配，有助于脾胃功能的增强。下面推荐几款适合1岁以上宝宝吃的食物： 绿豆和红豆 绿豆中含有蛋白质、钙、铁、磷，维生素等。夏天出汗多，宝宝体内的电解质平衡遭破坏夏季营养食谱，可多喝绿豆汤加以补充。绿豆还有解毒的功效。不过，脾胃虚弱的宝宝不能多吃。正在服用中药的宝宝也最好不要吃。 红豆具有“律律液、利小便、消胀、除舯、止吐”的功能，它含有较多的膳食纤维，能够较好地润肠通遍。 薏仁 薏仁去湿健脾、清热排脓，能促进体内血液和水分的新陈代谢，煮软后更有利于宝宝肠胃的吸收。薏仁汤可作为饭后的甜点给宝宝吃。 常常觉得疲倦没力气的宝宝，可以多吃薏仁。在大米中加入薏仁一起煮饭，不仅营养健康，做出来的饭口感也很好。另外，也可以把薏仁炒熟后冲泡成茶水给宝宝喝。每天摄入50~100克即可。 小排骨 小排骨要选用肋骨部位，比较瘦嫩少油，煮烂后宝宝容易咀嚼。肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少儿童营养食谱，多吃容易引发高血脂和肥胖；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。 玉米 玉米属于粗粮，玉米煮出来的汤带有甜味，清香不油腻。而且玉米经水煮后，会释放出更多的营养物质。玉米饼、玉米粥也是既营养又好吃的食物宝宝营养食谱，妈妈也可以做给宝宝吃。在做玉米的时候有个窍门，加点小苏打能使玉米的尼克酸释放出来，被人体利用。尼克酸能帮助维持人体神经系统、消化系统和皮肤的正常功能，很多粗粮中都含有尼克酸。 薏仁汤 原料：绿豆、红豆、薏仁 做法：1.将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。 2.在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮。 3.煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。 番茄玉米汤 原料：番茄、玉米、小排骨 做法：1.小排骨用沸水煮一下捞出营养菜谱，并用冷水将小排冲干净幼儿营养食谱，放入开水中用小火煮20分钟。 2.放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。 3.再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。